暑気払い2018【2018/08/10(金)更新】暑気払い2018 | 西大島・江東区エリアの賃貸のことなら大雄開発株式会社

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暑気払い20182018-08-10

7月某日、大雄開発(株)の暑気払いがありました。

今回お邪魔したのは、中国料理東天紅深川店さん！
門前仲町駅すぐのアクセスの良い場所で、赤札堂深川店ビルの5階にあるレストランです！！

六種冷菜盛り合わせ
中華なオードブルセットです。

ビールはサッポロ黒ラベル

ワインはこんな感じ

サルシターノヴィーノ・ビアンコ(白)
イタリア産。アルコール分は10.5％
すっきりとした飲みやすいワインでした。

二発目に北京ダック！東天紅さんの北京ダック美味しいです。

三皿目はあったかスープ

ふかひれと鮑(アワビ)、乾貨の壺煮

””乾貨(カンカ)とは、天日干し乾燥させた食材のことで、ほぼ乾物と同義。特に中国では、海産物の乾物を、貨幣に匹敵する価値を持つもの、として、乾貨と呼んできました。””

NAVERまとめ - 高級乾燥食材の乾貨（かんか）特集
https://matome.naver.jp/odai/2145952317299694001

具がおおきい！！
かなり食べごたえのある、口当たりの良いとろみのあるスープでした。

4品目。大海老のチリソース生鮮帆立貝の自家製XO醤炒め

小皿に盛られた海老ホタテ、彩りのブロッコリー、

あと、鳥の巣みたいなカゴは？と思ったら

食べやすく崩されて再びやって来ました。
あのカゴの入れ物は、細切りされたさつまいものフライで作られたカゴでした。
中華料理は、何でも食べられる様になってますね～と給仕の方が言っていました。

お食事が半分ぐらい済んだ頃、恒例のビンゴ大会もスタート

出て来るメニューが全部メインなんじゃ？と勘違いしてしまいそうな、スタートダッシュから高級食材ラッシュの東天紅さんのディナーの5皿目は

牛ヒレの白酒香り焼き、蒸しパン添え

白パンは、二つ折りになっていてお肉を挟んで食べたりも出来ます♪

ビンゴ大会の進行役は西大島店の営業さんが登場。こちらの営業さんは大雄開発(株)の暑気払いや忘年会で何度かビンゴの進行役をやってるだけあって進行役が板についています！

6皿目、
天然鱸と豆乳チーズの湯葉捲き、濃湯ソース

あるテーブルで、
鱸
の読み方が分からない！！と一時その話題で盛り上がってた所があったようですが、確かに一見分かりません、というか二度見しても分からない。お寿司やお魚好きな人なら分かるかも知れませんね。

正解は、「スズキ」です。

7品目、

〆の五目やきそば！
あんかけ風です。具だくさんで美味しかった。

デザートは、ココナッツ風味蒸し菓子と、杏仁豆腐！

お陰様でお腹いっぱい食べました♪
ちなみに、ビンゴ大会でも景品当てることが出来ましたありがとうございます。

★大雄開発(株)は明日、8/11(土)よりお盆の夏季休暇に入るため、11日(土)～16日(木)まで店舗休業致します。
来週の8/17(金)から通常営業になります。よろしくお願いします。

ページ作成日　2018-08-10